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《畅读全文版四合院：穿越六零璀璨人生》精彩片段
“秦淮茹，你是不是见到傻柱刚才匆匆忙忙跑出去了？”
不等秦淮茹开口，冉秋叶赶紧道。
“我刚才在棒梗家，确实看见何雨柱跑出门了，急赶着上哪儿去一样，风风火火的。”
许大茂立马捶掌心，咬定。
“那就是傻柱了！三大爷，咱们这得搜何家的屋子啊是不是！”
三大爷有些犹豫。
“何大清刚回来，还是等傻柱回来再盘问他。”
……
何雨柱还不知道四合院的事，他赶到肉联厂见到关大爷的侄子，还真得了一大块肉边料。
第二肉联厂，是四九城最大的肉联厂，整个四九城大半的肉，都从那儿出。
“小关！还有十八头猪！”
“今晚领导视察，都紧快点！”
关大爷侄子立马懵了。
“十八头？”
“这得啥时候下班？”
“小关你还想着下班？能在领导视察前把猪都卸了就不错了！麻溜的！”
关大爷侄子犯了难，他虽不是学徒工，但也没法在短时间里增加这么重的卸肉任务。
就在他为难的时候，何雨柱戴上长帽，系上围兜，看起来和肉联厂工人没什么两样。
“来大侄子，干活！”
关大爷侄子还没反应过来，这何雨柱怎么占他口头便宜呢。他咋就成了何雨柱的大侄子？
何雨柱利索地将放血完的白皮猪横放平。
庖丁解牛技能，发动！
重刀在何雨柱手里像是换了把刀一般。他拇指，中指，无名指全部握住刀把，留食指用来夹住右面的刀背。他用刀顺着缝隙，将排骨划成一根一根的，然后左手把住排骨，右手下刀，做到稳准快狠。
“切的时候，要沿着骨头的连接处，能顺利的分开，就不硬剁了。”
“骨头横着不好分，就要把它立起来，切骨头比切菜要费劲的多。”
“切的时候最好用双手下压的方法把它们分开。一手扶着骨头，一手切，十分容易切手。”
“下刀轻的时候可以用手扶一下，一旦切开的时候，要双手用力。”
哗哗哗哗哗！
重刀快如残影，轻松劈开猪肉猪骨缝隙。
手起刀落，剁骨声响亮有节奏，好听地让人忍不住跟着点头。
哐哐哐哐！
一头猪卸完。
哐哐哐哐！
两头猪卸完。
哐哐哐哐！
……
还没到十来分钟，何雨柱案板边上竟然已经卸完五头白皮猪！
快！
快到让人裂开！
关大爷侄子吃惊到张大嘴，魂像飞走一般。
肉联厂主任紧盯住何雨柱手里刀，使劲揉揉眼睛。
“妈，妈呀！这新来的学徒谁家的！”
领导提前来视察。
肉联厂副厂长背着手走进车间，一下子就看见被众人围住的何雨柱。
手起刀落，刀快出残影，像是有劲风掠过。
“好！”
副厂长高呼一个“好”，稳稳鼓掌。
这下，整个肉联厂车间更是震惊。
不仅是工人，主任，副主任惊到差点跪下。他们什么时候听到副厂长夸过人？
堂堂第二肉联厂副厂长，严厉还不怒自威，但现在，副厂长竟然狠狠夸了一个新来的工人。
“你叫什么。”
“何雨柱。”
“何雨柱？咱们肉联厂有这号人？”
关大爷侄子赶紧道。
“何大哥是我家大爷派来给我送东西的，他在轧钢厂第三食堂做厨子。”
所有人嘘声一片。
原来是厨子。
但他们很快反应过来。厨子？一个厨子都比他们8级屠工干得好？他们还要这些屠工干什么吃的！
肉联厂副厂长亲切道。
“何雨柱是吧，你在食堂是几级炊事员？”
“回领导的话！是特级三等炊事员。”
所有人又长吁一声。
特级！
牛！牛爆了！
就差2等就满特级一等！
肉联厂副厂长更亲切道。
“你来咱们肉联厂，我给你做10级屠工，还送节假日调休，你看怎么样。”
“你要是没问题，我明天就让人去和轧钢厂提调派申请。”
关大爷侄子眼红又崇拜，望着何雨柱眼里冒出星星。
流弊啊！
他伯派来的人，居然是食堂特级三等炊事员！更牛的是，他们副厂长用满级屠工的待遇来挖他墙角！
这简直是本事逆天了！
出所有人意料的是。
何雨柱对肉联厂副厂长客气道。
“多谢领导厚爱。当初毕业就分配在轧钢厂第三食堂，这些年也干出了感情。”
“突然换厂子，也舍不得。”
一句话，婉拒。
所有人对何雨柱更是高看一眼。
有气节，忠义！讲义气！更重感情！
肉联厂副厂长惜才，扼腕又问了句。
“这样，你要是肯来咱们肉联厂，我聘你做副主任。”
“干部级别。”
空气都安静。
所有人都倒抽凉气。
干部！副主任！
这是绝对的提拔啊！这如果是考验，他们没有一个人能抵抗诱惑，太心动了！
何雨柱依旧不卑不亢，道。
“这件事，我回食堂得和领导商量一下。”
肉联厂副厂长很高兴。
“对对！沟通也是应该的！”
“你们领导要是同意那就更好！这调派申请就更顺利！”
何雨柱提着肉边料从肉联厂出来的时候，特地和下班的轧钢厂食堂胖子唠嗑，把肉联厂的事情说了一遍。
胖子一听立马精神起来，凭借嚼舌根的本事，很快半个轧钢厂都知道何雨柱庖丁解牛的本事。
李副厂长坐不住了。
“什么？”
“第二肉联厂开出副主任的位置挖何雨柱？”
“这不是开玩笑么！不行不行！”
“没想到这傻柱还有这么多人抢啊！”
……
何雨柱骑着凤凰牌二八大杠，心情轻松地往四合院走，他就等着轧钢厂第三食堂给他涨级别了。
特级二等！连升两级。
太期待了！
他对肉联厂的副主任不是没兴趣，但肉联厂人生地不熟，站派别拉小团队，一切都要重头来过，指不定副主任就是他的职位上限。但在轧钢厂食堂不一样，他的目标比主任级别更高。
何雨柱骑在街上，正好碰见同样回去的何雨水。
“妹！把这肉边料先捎回去！”
“我去朝阳农贸市场再买两颗笋，烧锅腌笃鲜。”
“好嘞哥。”
何雨柱买完菜回去的时候，又碰见玩小炮仗的棒梗和两个妹妹。
他心里哭笑不得。
秦淮茹这户人家，同情他们吧，他们又实在没良心。不同情他们吧，一家子老小可怜巴巴。又可怜又可气。
他看着调皮的棒梗，心里也有些不忍，就叫住他。
“棒梗！看见你叔不叫人？”
“哎，傻叔回来了。”
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